【白ワインに合う】チキンのマリネ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆のにんにくをすりおろす。
   ☆のにんにく、酢、レモン果汁、塩、ブラックペッパーを入れよく混ぜ合わせる。

2. 2

   ★のオリーブオイルとローズマリーの葉を加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   鶏もも肉を一口大に切り、☆★のマリネ液に入れもみ込む。
   冷蔵庫で30分以上漬け込む。

4. 4

   熱したフライパンに鶏肉をマリネ液ごと入れ、皮目から焼く。

5. 5

   鶏肉の両面に焼き色がついたら、プチトマトを加えフタをして蒸し焼きにする。
   鶏肉に火が通ったら完成。