鰹と長芋のステーキ、香りネギ乗せ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かつおに塩コショウをまぶし、5分程度置く。
-
2
フライパンに油を敷き、１と1～2センチ幅にカットした長芋を焼く。
強火。 -
3
焼き目がついたら酒を振り、１～２分蓋をし蒸し焼き。
火を止め、食べやすく鰹をカットし、刻んだネギと白ごまを飾り、ごま油を垂らす。
醤油をかけてどうぞ。
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