ぶりの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
保存袋、ビニール袋にヨーグルト、味噌を入れて混ぜます
ヨーグルトは無糖でなくても、むしろ加糖でもほんのり甘味がある方が美味しく柔らかくなります
-
2
ブリは切身を洗って水気をペーパーで拭くと 臭みが取れます
二等分にしています
-
3
１の袋にブリを入れて 時間の外ですが 半日から一晩冷蔵庫に入れて漬けておきます
焼く前はぶりに付いた味噌をお箸などで軽く拭い取り
-
4
グリルにぶりを並べ、手前に一口大に切ったエリンギを並べて焦げないように中火で8分くらい焼きます
青みに 分葱を切ったものを乗せて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
