お好きなフルーツで♡手作りジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好きなフルーツを用意してください。りんご、いちご、オレンジ、何でもＯＫです！私はキウイを使用しました。
2. 2 皮や種を取り、みじん切りにします。みじん切りの状態で900gになるように、フルーツの個数を調整します。
3. 3 鍋に、フルーツ・砂糖を入れます。
4. 4 全体を混ぜてなじませてから、30分ほど置いておきます。
5. 5 沸騰するまで中火にかけ、灰汁が出たらしっかり取ります。
6. 6 レモン汁を加えて混ぜます。
7. 7 焦げ付かないようにたまに混ぜながら、1/3のかさになるくらいまで弱火で煮詰めたら完成です！