オーストラリア戦を観ながらハヤシライスレシピ・作り方

Name: オーストラリア戦を観ながら ハヤシライス
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 玉ねぎ 小２個 ２００g; にんにく １片; バター 10g; トマト １個; オーストラリア牛小間切れ ３００g; しめじ １００g; 塩 １つまみ; こしょう 少々; ＊ケチャップ 大さじ３; ＊ソース 大さじ２; ＊しょうゆ 大さじ１; ＊酒 大さじ２

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サフラン☆pls

オーストラリア戦を観ながら口に運ぶならハヤシライス
家にある調味料でオーストラリア牛を使ってチャチャっとフライパンで炒め煮

材料（４人分）

玉ねぎ: 小２個２００g

にんにく: １片

バター: 10g

トマト: １個

オーストラリア牛小間切れ: ３００g

しめじ: １００g

塩: １つまみ

こしょう: 少々

＊ケチャップ: 大さじ３

＊ソース: 大さじ２

＊しょうゆ: 大さじ１

＊酒: 大さじ２

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作り方

1

玉ねぎは２種の切り方にしたいので
まず半量は繊維に沿った薄切りにして、にんにくのみじん切りと一緒にバターで炒め始めます
2

玉ねぎのもう半分は
繊維に直角の輪切りの1センチ厚さに切ります
トマトは角切り、しめじは石突きを取りほぐしておきます
その間フライパンの玉ねぎの炒めも見ながら…
3

玉ねぎが茶色になったら牛肉を加えて炒め、塩こしょうを振り
4

玉ねぎのもう半分とトマトを入れて炒めます
玉ねぎが透き通って来たら
5

しめじと、＊ケチャップ、ソース、しょうゆ、酒を入れて混ぜ合わせて
6

蓋をして10分煮たら出来上がり
7

お好みで分量外のチーズをかけて
レタスなど添えたらタコライス風にも