ツルムラサキの茎のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキの茎は4㎝くらいに切る。
   フライパンにごま油をひき熱し、茎をサッと炒める。

2. 2

   ★の醤油、砂糖、酒、本みりんを混ぜ合わせておく。
   ★の調味料を回しかけ煮詰める。

3. 3

   全体に★がからんだら、器に盛り、白ごまをかけて完成。