作り方
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- 1
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- しめじは石突きを取って ほぐして
豆苗は４センチくらいに切ります
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- 2
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- にんにくは薄切りorみじん切りにして、ごま油と共にフライパンに入れて加熱します
しめじを入れて炒め、油が回ったら軽く塩こしょうを振ります
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- 3
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- 豆苗を加えて すぐ しょうゆを鍋肌にジュワっと入れ、ひと混ぜしたら すぐ火を止めて完成です
おいしくなるコツ
豆苗はすぐ火が入るので、さっと炒めて火を止めます
野菜炒めでも ステーキスパイス塩を使うと美味しいです
きっかけ
お肉を食べる時は 同時に腸活
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