材料（２〜３人分）
- もやし
- １袋
- ピーマン
- ２個
- ダシダ
- 小さじ１強
- すりごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
- もやしは洗って 時間があれば
ヒゲは取り除きます
ピーマンは縦に細切りにして
耐熱のボウルに入れ ふんわりラップして電子レンジで600Wで３分加熱します
-
- 2
-
- ラップで抑えて絞るように水分を捨ててから
ダシダを加えて混ぜ、すりごまをガシガシっと振って完成です
おいしくなるコツ
レンジ加熱の後に出た水分は しっかり絞ってから味をつけるとボヤけません
私は薄味が好きなので小さじ１、男たちには小さじ１よりプラス…の壁があります
きっかけ
あともう１品に慌てて作りました
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