ハロウィンに♪手羽元とかぼちゃのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
手羽元の骨にそって切り込みをいれる。
クレイジーソルトをもみこむ。
-
2
かぼちゃはタネとワタを取り除き、一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
パプリカは2㎝角に切る。 -
3
ニンニクはスライスする。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で加熱する。 -
4
ニンニクの香りがたったらニンニクを別皿に取り出し、手羽元を炒める。
全面に焼き色がついたら、かぼちゃ、玉ねぎ、パプリカを加え軽く炒める。 - 5 全体に油がまわったら、ニンニク、カットトマト、コンソメ、ウスターソースを加え弱火で煮込む。
- 6 鶏肉に火が通ったら、器に盛りドライパセリをちらして完成。
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