ひじき煮入り鶏ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏ひき肉を入れてピンク岩塩と粗挽き胡椒をふって混ぜてひじき煮と片栗粉大さじ1杯を入れて混ぜ合わせます。

2. 2

   8等分に丸めてフライパンにサラダ油大さじ2杯入れて弱火で蓋をして火が通るまで両面焼きます(9分くらい焼きました)

3. 3

   鍋に▲を入れて沸騰したら⚪の水溶き片栗粉を入れてたれを作ります。

4. 4

   大根の皮を剥きおろし器で大根おろしを作って汁気を軽く絞ります。
   焼けたハンバーグを皿に盛り付け大根おろしを添えて黒酢タレをかけます。