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あわび茸のヒジキ煮。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ひじき
100g
あわび茸、ニンジン
ひとかけ
油揚げ
1/2枚程度
酒、みりん、しょうゆ
20cc
水
1カップ
砂糖・ごま油
小さじ1~2
だしの素
ひとつまみ
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作り方
1
鍋にごま油を敷き、スライスしたニンジン・油揚げ、裂いたあわび茸、ひじきを炒める。
2
全体に油が回ったら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、だしの素、水を加え、焦げない火力で煮詰めていく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2021/08/18
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このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/02 08:24
参考にして作りました 美味しく出来上がりました
えもっちぇん
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ひじき
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