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あわび茸のヒジキ煮。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ひじき
１００ｇ
あわび茸、ニンジン
ひとかけ
油揚げ
1/2枚程度
酒、みりん、しょうゆ
２０ｃｃ
水
1カップ
砂糖・ごま油
小さじ１～２
だしの素
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋にごま油を敷き、スライスしたニンジン・油揚げ、裂いたあわび茸、ひじきを炒める。
  2. 2
    全体に油が回ったら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、だしの素、水を加え、焦げない火力で煮詰めていく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/08/18
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関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/02 08:24
参考にして作りました 美味しく出来上がりました
えもっちぇん

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