豚肉と野菜の簡単中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切る。
   フライパンにごま油をひき熱し、豚肉を炒める。

2. 2

   白菜は3㎝くらいに切る。
   豚肉に焼き色がついたら、白菜を加え炒める。

3. 3

   もやしは洗ってザルにあげ、水気をきる。
   ニラは4㎝くらいに切る。

4. 4

   ★の水、片栗粉、鶏がらスープの素、酒、醤油をよく混ぜ合わせておく。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、モヤシとニラを加え、塩こしょうをふりサッと炒める。
   ★の調味料を加え、トロミがつき全体にからんだら完成。