ズッキーニと玉ねぎと豚肉のオイスター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り。生姜はすりおろす。ズッキーニはヘタを落として輪切りにしてから半月切り。玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   豚バラは食べやすくカットする。塩コショウをして片栗粉を豚バラにまぶす。○は合わせて混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を敷いたら、にんにく、生姜を入れる。玉ねぎ、豚バラ、ズッキーニを加えてよく炒める。途中弱火にして蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   肉に火が通ったら○をまわし入れる。よく混ぜたらOK！

5. 5

   皿に移したらこんな感じに！