トマトとオクラとガリとごまのちらし寿司 レシピ・作り方

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akiakiaki32
トマトとオクラとガリといりごまを寿司飯と混ぜ合わせたもの

材料(2人分)

ご飯
400g
すし酢
大さじ3
いりごま
大さじ2
ガリ(生姜の甘酢漬け)
15g
トマト
170g
オクラ
60g

作り方

  1. 1
    トマトのへたを取り除きトマトを1 CM 角切りにカットする
  2. 2
    鍋にお湯を沸かしてオクラを湯がいてオクラのヘタを取り除き1 CM 輪切りにカットする
  3. 3
    ガリを1cm角切りにカットする
  4. 4
    温かいごはんにすし酢といりごまとガリを入れる
  5. 5
    混ぜ合わせる
  6. 6
    トマトとオクラを入れる
  7. 7
    混ぜ合わせる

おいしくなるコツ

すし酢の分量で味の濃さが決まりますのですし酢は好みの分量に調整して良いです

きっかけ

握り寿司の付属品のガリがたくさん余っていたので消費に野菜と一緒に混ぜ込んでちらし寿司にしてみようかと思って作ってみた

公開日:2021/08/02

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カテゴリ
ちらし寿司

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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