じゃがいもと塩たらのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鱈を焼く

2. 2

   火が通ったらとりだし、うすぎして玉ねぎを炒める

3. 3

   玉ねぎをとりだし、バターをとかしたら、薄力粉を加えて弱火で炒める

4. 4

   牛乳を加えてとろみが出るまで加熱する

5. 5

   食べやすく切ったじゃがいもをレンジにかけて火を通し、フライパンに加える

6. 6

   塩鱈、玉ねぎ、コンソメを加えて塩コショウで味を調えたら耐熱皿にうつしてチーズをのせる

7. 7

   トースターで焼色がつくまで焼く