牛サガリ肉をガリ醤油で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆに甘酒を入れて混ぜ
   みじん切りにした生姜を合わせます

2. 2

   じゃがいもは四つ割りにしてなす、しめじは 一口大に切り、
   オリーブ油をフライパンに敷いてじっくり焼きます
   じゃがいもの横に、しめじ、なすを交代で焼いて時短に

3. 3

   同じフライパンで牛サガリ肉を
   色よく焼きます
   コツは殆どないので焦げ目がついたら返して 塩こしょうorステーキ塩を軽く振ります

4. 4

   焼いた野菜とお肉を盛り付け
   ガリしょうゆを大さじ１ずつかけて完成です