ヘルシー☆大豆ミートで作る梅チャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備。

2. 2

   キャベツを千切り、茄子を半月切り、ピーマンを細切りにする。
   ✳︎写真は茄子とピーマンのみ記載

3. 3

   フライパンにごま油を引き、強火で加熱。
   加熱後、挽肉と茄子を投入し塩とコショウを加え炒める。
   その後、ピーマンとキャベツも加え炒え野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   醤油、梅酢、練り梅と擦り下ろした生姜を混ぜ合わせる。

5. 5

   卵をご飯とかき混ぜる(ボウルに入れて、卵かけご飯を作るイメージ)。その後、フライパンに加えい、4で作ったものと一緒に焦げ目が付くまで強火で炒める。

6. 6

   お皿に盛り付け完成。