焼き茄子ポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長なす 5本
- ポン酢 適量
作り方
- 1 長なすに包丁で浅くきれめを入れる。一本につき５本程度
- 2 魚焼きグリルに入れて１５分〜焼く。皮がパリパリになるまでやく
- 3 粗熱がとれたら皮をとり、冷蔵庫ても冷やす
- 4 手でさき、皿に盛りつけポン酢をかける
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