むっちり じゃがいものお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いてすりおろし、手で持っていられない部分は刻みます
   ボウルに すりおろしを汁ごとと刻みを入れ、下に溜まった水分を吸わせるくらいの小麦粉を足します

   

2. 2 長ねぎはみじん切り、キャベツを2センチ角くらいに切って
   １のじゃがいもに加えて ダシダを混ぜて
   フライパンにごま油を熱したところに落として 焼きます
   弱めの中火で５分くらいしたら

   

3. 3 返して また５分くらい
   両面がいい色になったら出来上がり

   

4. 4 しっかり味なのでこのままですが
   だし粉末などで焼いたなら ポン酢やソースでどうぞ

   

5. 5 これを使いました