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にんじんポタージュ オートミール レンジで レシピ・作り方

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サフラン☆pls
すり下ろしにんじんの優しい甘みとオートミールの
とろみとつぶつぶ感で ほっこり
みんながつくった数 1

材料(1人分)

オートミール
大さじ3強
にんじん
30g 小1/2本
玉ねぎ
30g 小1/8個
牛乳or豆乳
180ml
顆粒ガラスープの素
小さじ1
バターor油
小さじ1弱
塩こしょう
少々 お好みで
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作り方

  1. 1
    一部材料を準備しました

    にんじん、玉ねぎはすり下ろします
    玉ねぎは軸を残してくし形に切っておくと崩れずに持っていられます
  2. 2
    耐熱のボウルに すり下ろしにんじん、玉ねぎ、オートミール、スープの素、牛乳or豆乳を注ぎ ひと混ぜして
    電子レンジでラップをせずに
    600Wで2分30〜50秒加熱します
  3. 3
    混ぜて お好みで塩こしょうで調味して 完成です

    油はにんじんの栄養吸収には
    不可欠なので是非

おいしくなるコツ

水30 あとから牛乳150㎖を加えて、オートミールの吸水を良くする手もあります 牛乳+バターで優しい甘みのスープですが 豆乳+ごま油orラー油で ちょっとアジアな香りも 美味しいです

きっかけ

オートミールで小腹しか空かないお昼ご飯を乗り切ろうと

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ食物繊維の多い食品の料理にんじん低カロリー主食オートミール

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

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