豆腐入り、ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切る。へたと種をとる。

2. 2

   ボウルに挽き肉、豆腐、コショウを加える。挽き肉と豆腐が混ざるまでよくこねる。

3. 3

   ピーマンに片栗粉を薄くまぶす。

4. 4

   ピーマンに2を詰める。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひく。挽き肉を詰めた方を下にして焼く。

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返す。ふたをして火が通るまで蒸し焼きにする。

7. 7

   余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。

8. 8

   ⭐の調味料を加え、全体に味が絡んだら完成です。