栄養満点!!さばの竜田揚げ レシピ・作り方

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みぃご飯
栄養満点の鯖を使って唐揚げに♪♪
下味がしっかり付いて白いご飯にもよく合います!!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

さば(骨処理済)
1パック
サラダ油
150cc
片栗粉
大さじ4
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆生姜チューブ
4cm
☆にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1
    さばはキッチンペーパーなどで余分な水分を取り、食べやすいサイズに切っておく。
  2. 2
    ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせておく。
  3. 3
    ①を②に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分~15分置き、下味をつける。
  4. 4
    ③に片栗粉をまぶす。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を入れ熱したら、④を両面がきつね色になるまで揚げて行く。
  6. 6
    キッチンペーパーで⑤を油切りする。
  7. 7
    お皿に盛り付けたら完成です♪♪

おいしくなるコツ

お子様がいるご家庭でしたら、骨抜きした鯖を購入されることをオススメします♪♪ 生姜とにんにくで生臭さもおさえられます。

きっかけ

調理方法に迷いましたが、竜田揚げのリクエストがあったので(*^^*)

公開日:2021/05/11

関連情報

カテゴリ
さば全般竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

みぃご飯 一人暮らしをきっかけに料理をする様になりました(๑•̀ㅂ•́)و 自分がズボラなので誰でも手軽に作れるレシピを紹介していきたいと思います♪♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/20 09:40
美味しかったです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
カリッ!サクッ!と揚がっていてとっても美味しそうですね(*^^*) 嬉しいレポートありがとうございます♪♪
2021/05/18 18:12
ちょっと揚げすぎてしまいましたが、美味しくできました!
ふくふく101
下味もしっかり付いていそうでとっても美味しそうですね♪♪ 白いご飯にピッタリですよね~(*^^*) 嬉しいレポートありがとうございます♪♪

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