さわらの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さわらはキッチンペーパーなどで汚れや水分を拭き取り、1尾を3等分に切る。
- 2 ビニール袋に１、生姜、酒、醤油を入れ揉みこみ1時間くらい漬ける。
- 3 天ぷら鍋に油を入れて170℃くらいに加熱する。２に片栗粉を入れて全体的に片栗粉をまぶす。
- 4 天ぷら油に片栗粉をまぶしたさわらを入れ、両面こんがりとするまで5分くらい揚げたら出来上がりです。
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