ブリ汁（酒粕入り具だくさん味噌汁） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリを食べやすくカットし、熱湯を掛け、臭みをとる。

2. 2

   鍋に水、昆布、銀杏切りした大根、ニンジンを加え、火にかける。

3. 3

   沸騰したらざく切りの白菜、ねぎ、１を加え、一煮立ち。

4. 4

   具材が煮えたら酒粕と味噌を溶き、完成。