筍とブロッコリーとシメジと鶏もものオイスター炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウ、酒小さじ１、片栗粉を揉みこむ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、薄切りにしたニンニクと１を炒める。強火。

3. 3

   焼き目がついたら銀杏切りの筍、しめじ、ブロッコリーを加え、一炒め。
   全体に油が回ったら酒を振り、オイスターソースで味付け。

4. 4

   白ごまを振って、完成。