母の日にたけのこと大葉の醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉をざく切りにします。
   水煮たけのこを流水でさっと洗ってから熱湯で1分〜2分ぐらい茹でてザルに上げます。
   少し冷めたら薄切りにしてボウルに入れます。

2. 2

   ボウルにざく切りにした大葉とひとつまみの鰹節と醤油を小さじ1/2杯入れます。
   軽く混ぜ合わせたら皿に盛り付けます。