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生姜にんにくの効いた！ぶっかけそばレシピ・作り方

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あっさりしたものが食べたいときに！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ゆでそば: 1人ぶん

卵黄: 一つ

★めんつゆ　3倍濃縮: 130cc

★にんにくのすりおろし: ひとかけ

★生姜のすりおろし: ひとかけ

★ごま油: 大1

カットネギ: ひとつまみ

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作り方

1

★はあらかじめ合わせて混ぜておく。ゆでそばは熱湯で表記時間茹でる。
2

蕎麦はざるにあげ、流水に当ててしめる。器に蕎麦を移したら真ん中に卵黄を落とし、混ぜ合わせた★をまわしかける。カットネギを飾ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕎麦がありまして

公開日：2021/04/13

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関連情報

カテゴリ: 冷たい蕎麦生姜（新生姜）ガーリック・にんにくごま油めんつゆ

関連キーワード: 簡単ぶっかけそば生姜にんにく

料理名: 生姜にんにくの効いた！ぶっかけそば

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/08 15:54

にんにくと生姜の香りが効いて、とても美味しく食べられました!!簡単にできたのでまた作りたいと思います。

ごろりんぴっく

作ってくださってありがとうございます！少しでもお役に立てたようなら嬉しいです！(◕ᴗ◕✿)

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