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きのことパプリカのガーリック醤油炒め♪♪ レシピ・作り方

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みぃご飯
サッと炒めるだけで出来る簡単な副菜です♪♪
材料費も抑えられるので家計に優しいです(*^^*)

材料(2人分)

しめじ
1袋
えのき
1/2袋
パプリカ(黄)
1/2個
オリーブオイル
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆にんにくチューブ
2cm
☆塩胡椒
少々
粉末パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    しめじとえのきは石づきを切り落とし、食べやすいサイズに手でさいておく。
  2. 2
    パプリカはヘタを切り落とした半分に切り、種を取り出したら5mm幅に切っておく。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、①と②を炒める。
  4. 4
    火が通ってきたら☆の材料を加え味付けをする。
  5. 5
    お皿に盛り付け、粉末パセリを振りかけたら完成です♪♪

おいしくなるコツ

しめじやえのき以外にもエリンギや舞茸などのキノコ類を入れると色んな食感が楽しめます(*^^*)

きっかけ

節約のため比較的いつも安売りしているキノコを使って炒め物にしてみました♪♪

公開日:2021/03/30

関連情報

カテゴリ
えのき簡単夕食300円前後の節約料理パプリカしめじ

このレシピを作ったユーザ

みぃご飯 一人暮らしをきっかけに料理をする様になりました(๑•̀ㅂ•́)و 自分がズボラなので誰でも手軽に作れるレシピを紹介していきたいと思います♪♪

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