ヘルシーな切り干し大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻しておく。

2. 2

   人参を細切りする。

3. 3

   人参を油で炒める。透き通ってきたら切り干し大根を投入し一緒に油を馴染ませる。

4. 4

   油が馴染んだら、水を入れる。
   ヒタヒタぐらいが丁度良い。
   ほんだしを入れて煮汁が飛ぶまで煮る。

5. 5

   ごま油を回し掛けて香りをつける。