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アサリと枝豆の昆布だしスープ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
療養食にどうぞ。。

材料（１人分）

アサリ
２～３個
枝豆（冷凍）
３～４房
昆布だし
小さじ1/2弱
酒、醤油
２～３滴
水
１カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に水、あさり、房から取り出した枝豆を加え、火に掛ける。
  2. 2
    ひと煮立ちし口が空いたら、酒を加え、さっと温める。
  3. 3
    醤油と昆布だしで味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで塩を足してもいいよね。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/02/16
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カテゴリ
和風スープ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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