カリフラワー のクリームシチュー クミンの香り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えました

2. 2

   玉ねぎは一口大に、人参は小さめの乱切りに
   鶏肉もカットしてなければ一口大に切ります

3. 3

   カリフラワーは洗って小房に分け、葉のあたりも汚れている所は切り取り、しっかり使います

4. 4

   お鍋に油を敷いて 玉ねぎ、人参、鶏肉の順に炒め、カリフラワーの白いところを加えて ローリエと箱の通りの分量の水を入れ、沸騰させてアクを取り 蓋をして弱火で１５分煮込みます

5. 5

   ローリエを取り除き、カリフラワーの葉、しめじを入れて一煮立ちしたら
   お好みでクミンを振り
   クリームシチューの素、牛乳を加えて とろみがつくまで煮込んで完成！