海老の長芋入りお好み焼き。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 海老の殻や背ワタを取り除き、食べやすくカットし、酒をまぶす。
- 2 小麦粉、水、卵、塩、出汁の素、すりおろした長芋を混ぜる。
- 3 ２に刻んだキャベツ・ネギ・紅ショウガ・１を混ぜ、油を敷いたフライパンで焼く。
- 4 時折り蓋をし蒸し焼きで6~8分。
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