切り干し大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り干し大根 ５０㌘
- 豚小間切れ肉 100㌘
- ★酒 大2
- ★砂糖 大1.5
- ★醤油 大2
- 醤油(あとから入れるぶん) 大2
- サラダ油 すこし
- 切り干し大根のつけ汁 2カップ
作り方
-
1
切り干し大根は水にいれて戻しておく。豚細切れ肉は食べやすいサイズに切ります。
-
2
鍋にサラダ油を入れたら豚細切れ肉を炒めて、水で戻した切り干し大根を絞ってから鍋に加える。しんなりしたら切り干し大根のつけ汁と★を入れる。一煮立ちしたらまたしょうゆを追加でいれます。
- 3 汁気がおおかたなくなってきたら火をとめます。
-
4
器に入れたら完成！
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- 料理名
- 切り干し大根と豚肉の煮物
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まあむt2021/04/08 20:03
美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
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