縮みほうれん草と青ネギの味噌汁。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 縮みほうれん草 ひともり
- 青ネギ ５～６センチ
- 出汁の素 小さじ１
- 味噌 ２０ｇ
- 水 2カップ
作り方
- 1 縮みほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
- 2 鍋に水、斜め切りにした青ネギを加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したら出汁の素と味噌を溶き、１を加え、さっと温まったら完成。
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