キャベツとジャガイモと人参のキーマカレー風。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カレーの固形ルー 1/4箱
- 水 1カップ
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、人参 ひとかけ
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、豚ひき肉を炒める。
- 2 パラパラになったら塩コショウを振り、賽の目にカットしたジャガイモ、人参、刻んだ玉ねぎ、ざく切りのキャベツを加え、ひと炒め。
- 3 酒を振り、水を加え、固形ルーを溶かし、４～５分、煮つめていく。
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