生姜香る芝海老の唐揚げ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 芝海老 ２００ｇ程度
- 生姜の絞り汁、酒 小さじ１
- 塩 ２つまみ
- 小麦粉 大さじ２～３
作り方
- 1 １～２度すすいだ芝海老に塩ひとつまみ、酒、生姜汁をまぶし、5分以上置く。
-
2
水気を拭きとり、小麦粉をまぶし、揚げる。
中温～高温で５～６分。 - 3 塩ひとつまみを振る。
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