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定番の魚料理
かつおのたたき
レシピ詳細
鰹のタタキwith玉ねぎスライスと千切り大根。 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(1人分)
鰹のタタキ
100g程度
大根、玉ねぎ
ひとかけ
生姜醤油
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎを薄切り、大根を千切りにし、それぞれさっと水にさらし、水気を切る。
2
1の玉ねぎにレモン汁をまぶす。
3
1・2・スライスしたカツオを盛り合わせる。生姜醤油でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源。
公開日:2020/11/30
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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