生姜香るイナダフライ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- イナダ 1/4尾程度
- 塩、生姜 ひとつまみ
- 酒、溶き卵 小さじ１
- 小麦粉、パン粉 大さじ１～２
作り方
- 1 イナダに塩、すりおろした生姜、酒をまぶし、5分以上置く。
- 2 水気を拭きとり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をまとわせる。
-
3
揚げる。
中温～高温できつね色に揚がれば完成。
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