たらとほうれん草のグラタン急いで レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに
ほうれん草は4センチ位の長さに切ります
玉ねぎ バター オリーブ油を一緒に
フライパンに入れ 焦がさないように炒めます
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2
玉ねぎがしんなりしたら 小麦粉を加え玉ねぎに絡ませるように炒めます
バター少なめで頑張ります
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3
粉っ気がなくなったら
ほうれん草を加えて炒めます
オーブンは予熱しておきます
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4
たらと 冷凍ポテトフライを加えたら
牛乳を半量ずつ玉ねぎについた小麦粉を溶かしながら注ぎます
ナツメグ 、塩 こしょう で調味して とろみが出るまで煮ます
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5
耐熱用皿に移して 溶けるチーズを上に乗せて
200℃のオーブンで６、７分焼きます
グラタンモードなど ご家庭で調整して下さいね
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6
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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グラタンを作ります