親芋とタコボールと根菜と白コンニャクの煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- タコボール ４～６個
- 親芋、人参、ごぼう ひとかけ
- 白コンニャク 1/2枚
- 酒、みりん、醤油 ４０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- 出汁の素 小さじ１
- 水 ２カップ
作り方
- 1 鍋に水、カットした親芋、ごぼう、人参、白コンニャク、タコボールを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加え、落し蓋をし煮込んでいく。
- 3 中火～弱火で１０分前後煮込んで完成。
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