豚ひき肉と人参とトウモロコシとジャガイモのカレー。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚ひき肉
- ２００ｇ程度
- 人参、ジャガイモ、玉ねぎ
- ひとかけ
- とうもろこし
- １本
- ニンニク
- １粒
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 固形カレールー
- 1/2箱
- 酒
- 大さじ１
- ごはん
- ３～４膳強
作り方
-
- 1
- 熱した鍋に油を敷き、豚ひき肉、刻んだニンニク、賽の目にカットした人参・ジャガイモ・玉ねぎ、削ぎ切りしたとうもろこしを炒める。
-
- 2
- 強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水（規定量）を加える。
-
- 3
- 具材が煮えたら固形ルーを溶かし、ひと煮立ち。
ご飯に掛けて、どうぞ。
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