フライパンで カレーピラフ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切り、人参は５ミリ角に切って フライパンへ
（２６センチ径フタあり）
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2
お米は洗わずに用意
ベーコンやソーセージ類を１センチ大に切ります
スープの素は 水４００mlの水を別鍋又は電子レンジで温めて溶かしておきます
塩こしょうを少々ここに足します
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3
フライパンに油を入れ 玉ねぎ人参を炒めます
油が回ったらカレー粉、米の順に入れ炒め 米が透き通って全体にしっかり
油が馴染んで色がつくよう混ぜます。
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4
ベーコン ソーセージを入れたら
一旦 火を止めて スープを流し入れます
急に沸騰して怖い思いをするので気をつけて下さい
ここでお米が顔を出さないようにスープの下に沈めておきます
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5
沸騰したら弱火にして蓋をして １５分加熱します
火を止めて ５分は蒸らし時間を取るのをおすすめします
パセリや分葱などを乗せたら完成
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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goma.2020/10/06 10:07
フライパンで出来るんですね！美味しくいただきました。
ありがとうございます♪*ﾟ
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