卵黄入りのとろろかけごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥がして、すりおろし器ですりおろす。ボウルに長芋もいれたら卵黄を入れてよく混ぜておく。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れたら火にかける。沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れる。そのまま少し冷ましたら味噌汁もボウルに入れて混ぜる。冷蔵庫で食べる直前まで冷やして完成！

3. 3

   ごはんにとろろ汁をかけたら、カットねぎを飾り、山葵を添えて出来上がり！