オクラえのきゆず生姜塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販のインスタント塩ラーメンを使用しています。インスタント塩ラーメンの麺を半分に割る

   

2. 2 オクラのヘタを取り除き、オクラを薄く輪切りにカットする

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきを１ｃｍ幅にカットする

   

4. 4 生姜をすりおろす

   

5. 5 ゆずの上部についた種を取り除き、ゆずを薄く輪切りにカットして更に４等分にカットして細かい大きさにする

   

6. 6 鍋に水を入れて沸かしてオクラとえのきを煮る

   

7. 7 インスタント塩ラーメンの麺を入れて煮る

   

8. 8 付属の粉末スープを入れて煮る

   

9. 9 ゆず、生姜すりおろし、付属のごまを入れて煮て均等に味が絡んだら火を止める

   

10. 10 器に盛る

    

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