確実にポーチドエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵は器に割っておきます
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2
鍋に水を入れ、白身が散らない役目の酢大さじ２、塩小さじ１を入れて
沸騰させ
割っておいた卵を真ん中に静かに入れる
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3
手早く 箸で周りの白身を包み込むように端から 上へ上へ集める
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4
およそ３分 中火で煮ます
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5
網杓子で掬って〜
網が無ければお玉でもターナーでも
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6
キッチンペーパーの上に一度置いて
水切りしてから
お好みのお皿にどうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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じーえむ。2020/10/26 12:59
綺麗に丸く仕上がりました＼(^o^)／ですっ！
サラダに入れて美味しくいただきました。
ご馳走さまでしたーっ！！
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