イワシのつみれと揚げと根菜の煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、乱切りにした大根・ごぼう・人参、短冊切りにした油揚げ、イワシのつみれを加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら出汁の素、砂糖、酒、みりん、醤油を加え、落し蓋をしコトコト煮込む。

3. 3

   １０分前後、味が染みたら完成。