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ウドとホタルイカと青じその酢味噌和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（２～３人分）

ホタルイカ
２０杯程度
ウド
1本
青じそ
３～４枚
味噌
大さじ２
砂糖、お酢
大さじ１
練り辛子
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    うどの皮をむき、スライスする。
  2. 2
    お酢、砂糖、味噌、練り辛子を混ぜる。
  3. 3
    １・２・ホタルイカ・刻んだ青じそを混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/06/15
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カテゴリ
うど

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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