縮ほうれん草入り豚汁。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に油を敷き、カットした豚コマ・里芋・人参・大根を炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら酒を振り、水を加え煮る。
- 3 縮ほうれん草を別鍋で３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
- 4 ２の具材が煮えたら出汁の素と味噌を溶き、３と刻んだネギを加える。
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