鶏と三つ葉の羽根つき餃子。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏ひき肉に、刻んだネギ・おろし生姜、塩コショウ、酒、ごま油、オイスターソースを加え、粘り気が出るまで練る。
そして刻んだ三つ葉を混ぜる。 -
2
餃子の皮に包み、油を敷いたフライパンで焼く。
小麦粉を溶いた水を加え、蒸し焼き。 - 3 ４～５分、水分がほぼ飛んだら油を少し掛けまわし、パリッと焼き目を付けて完成。
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