鱈のガーリックムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈は両面に塩コショウをして5分放置。にんにくは薄切りにする。5分経ったら鱈に小麦粉をまとわせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いたらにんにくを入れて、香りが立ったら鱈を入れる。片面焼き色がついたら裏返してバターを加え火を弱めて蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   出来上がりました！付け合わせはこないだレシピをあげたきゅうりの味噌漬け！